soft and fruity cylindrical cow's-milk cheese, with a 50 percent fat content; takes its name from a village in Champagne.

Alimentation Glossaire français-anglais. . 2014.

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  • chaource — [ ʃaurs ] n. m. • 1926; n. d une commune de l Aube ♦ Fromage de vache à pâte molle, cylindrique, à croûte fleurie, fabriqué en Champagne. ● chaource nom masculin (de Chaource, nom propre) Fromage cylindrique, au lait entier de vache, consommé… …   Encyclopédie Universelle

  • Chaource — No debe confundirse con Chaource (queso). Chaource …   Wikipedia Español

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  • Chaource (cheese) — Chaource Country of origin France Region, town Aube, Yonne Sou …   Wikipedia

  • Chaource (Käse) — Chaource Der Chaource ist ein französischer Käse aus Kuhmilch, der in der Champagne und dem Burgund hergestellt wird. Der Teig dieses Käses ist sehr weich. Er hat eine weiße Rinde. Angeboten wird er in zylindrischer Form mit einem Durchmesser von …   Deutsch Wikipedia

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